瑞普公司的gc-7890a气相色谱仪，专用于花生油等植物油中脂肪酸的检测，检测迅速、准确，受到广大用户一致好评。
gc-7890a气相色谱仪采用微机控制系统和中文大屏幕显示，外观更加美观流畅。全新设计的键盘按键简单快捷，电路均采用进口元件，仪器性能稳定、可靠性高。为国内最新型仪器的代表。
性能特点
一、电路集成度高，高精度，多功能，
1、全微机化按键操作，5.7寸(320*240)大屏幕液晶中、英文显示，中英文显示可自由切换，满足不同人群的操作要求，人机对话方式，操作方便。
2、微机控制氢焰检测器实现了自动点火功能，更智能化。全新集成数字电子电路，控制精度高，性能稳定可靠，可达0.01℃的温控精度。
3、断气保护功能，最大限度保护色谱柱及热导池、电子捕获检测器。
具有开机自诊断功能，使用户快速知道仪器故障原因及部位，秒表功能（方便流量测定）、停电储存保护功能、抗电源突变干扰功能、网络化数据通讯及远程控制功能。超温保护功能保证仪器不受损坏，具有先进的数据记忆系统，无需每次重设。
二、进样系统独特设计，可得更低检测限
1、 独特的进样口设计解决进样歧视；双柱补偿功能不仅解决程序升温带来的基 线漂移，而且减去背景噪音的影响，可以得到更低的最小的检测限。
2、有填充柱、毛细管分流/不分流进样系统（具有隔膜清扫功能）
3、可选配自动/手动气体六通进样阀进样器、顶空进样器、 热解析进样器、甲烷转化炉、自动进样器。
三、程序升温、炉膛温度精密控制，稳定快
1、八阶线性程序升温，后开门采用光电开关无触点设计，可靠耐用，智能后开门系统无级可变进出风量，缩短了程序升/降温后各检测器系统稳定平衡时间，真正实现了近室温操作，温度控制精度达±0.01℃，满足宽范围分析要求。
2、柱箱容积大，智能后开门系统无级可变进出风量，缩短了程序升/降温后各检测器系统稳定平衡时间；加热炉系统：环境温度 5℃～420℃。
3、绝热效果更好：柱箱、汽化、检测均为300度时，外箱及顶盖最热点只有40度，提高实验速率，保障使用人安全。
4、独特汽化室设计，死体积更小；配件更换：进样垫、衬管、极化极、收集极、喷嘴均可单手即可更换； 主体更换：填充柱、毛细管进样器、检测器只需要一个扳手即可完全拆卸，维护非常便捷。
高灵敏度、高稳定性检测器，满足不同方案需求
可安装氢火焰离子化检测器（fid）、热导池检测器（tcd）、电子捕获检测器（ecd）、火焰光度检测器（fpd）、氮磷检测器(npd)。
各种检测器均可独立控温，氢火焰检测器容易拆卸和安装，便于清洁或更换喷嘴。
技术指标
柱温箱
温度范围：室温 5~420℃
温度设定：1˚c；程序设定升温速率0.1˚c
最大升温速度：40˚c/ min
温度稳定性：当环境温度变化1˚c时，为0.01˚c
程序升温：8阶程序升温 可调节
进样口
多种进样口可配：填充柱进样口、分流/不分流毛细管进样口
检测器指标
氢火焰离子化检测器（fid）
最大操控温度: 400℃
检测限: ≤5×10-12g/s （正十六烷）
漂移: ≤5×10-13a/30min
噪音: ≤2×10-13a
动态线性范围: ≥107
外型尺寸：465*460*550mm，整机重量：40kg，
输入电源：ac220v 50hz 最大功率2500w
二、分析方法
分析原理
将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后，进行气相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成比例。
脂肪酸甲酯的制备
1.液态油样：
取油样200mg置入10ml容量瓶中，加入乙醚-正己烷（2：1）2ml，甲醇2ml及0.8mol/lkoh（naoh）.ch3oh溶液2ml振匀静置5min，加水至刻度，取上层溶液进样（0.2ul）分析。
2.固态牛羊脂肪酸酯化法：
乙醚甲酯化
取约0.1克样品于10ml容量瓶中，加2-3ml无水甲醇在水浴上加热溶解后，滴加硫酸（分析级）5-8滴，充分摇匀后，放置10min，加3-4ml蒸馏水，0.5-1.0ml乙醚，剧烈摇动，萃取1min,静置分层后，取上层清液0.5ul进样。
基本配置：
1．气相色谱gc-7890a
a） 氢焰检测器（fid）
b） 气源： 氮气，氢气，空气。
2．数据处理：n2000工作站及电脑
3．色谱柱：专用分析柱
4．分析级：乙醚，正己烷，甲醇，koh（naoh），蒸馏水
5．10ml容量瓶
脂肪酸组成
国家标准脂肪酸组成：
| 脂肪酸组成 | 葵花籽油 | 玉米油 | 芝麻油 | 普通菜子油 | 低芥酸菜油 | 棉籽油 | 大豆油 | 花生油 |
| c<14 | <0.1 | <0.3 | <0.1 | <0.1 | <0.2 | <0.2 | <0.1 | <0.1 |
c14：0
肉豆蔻酸 | <0.5 | <0.3 | <0.5 | <0.2 | ------- | 0.6-1.0 | <0.5 | <0.1 |
c16：0
棕榈酸 | 3.0—10.0 | 8.6—16.5 | 7.0—12.0 | 1.5-6.4 | 2.5-6.0 | 21.4-26.4 | 7.0—14.0 | 8.0-14.0 |
c16：1
棕榈油酸 | <1.0 | <0.5 | <0.5 | <3.0 | <0.6 | <1.2 | <0.5 | <0.2 |
c18：0
硬脂酸 | 1.0—10.0 | <3.3 | 3.5—6.0 | 0.5-3.1 | 0.3-2.5 | 2.1-3.3 | 3.0—5.5 | 1.0-4.5 |
c18：1
油酸 | 14.0—65.0 | 20.0—42.2 | 35.0—50.0 | 8.0-60 | 50-66 | 14.7-21.7 | 18.0—26.0 | 35.0-69.0 |
c18：2
亚油酸 | 20.0—75.0 | 34.0—65.6 | 35.0—50.0 | 11-23.0 | 18-28 | 46.7-58.2 | 50-57.0 | 13.0-43.0 |
c18：3
亚麻酸 | <0.7 | <2.0 | <1.0 | 5-13.0 | 6-14.0 | <0.4 | 5.5-10.0 | <0.3 |
c20：0
花生酸 | <1.0 | 0.3—1.0 | <1.0 | <3.0 | 0.1-1.2 | 0.2-0.5 | <0.6 | 1.0-2.0 |
c20：1
花生烯酸 | <0.5 | 0.2—0.6 | <0.5 | 3-15.0 | 0.1-4.3 | <0.1 | <0.5 | 0.7-1.7 |
c22：0
山嵛酸 | <1.0 | <0.5 | <0.5 | <0.2 | <0.6 | <0.6 | <0.5 | 1.5-4.5 |
c22：1
芥酸 | <0.5 | <0.3 | -------- | 5-60.0 | <5.0 | <0.3 | -------- | <0.3 |
c24：0
木焦油酸 | <0.02 | <0.5 | -------- | <0.2 | <0.2 | <0.1 | <0.5 | 0.5-2.5 |
c24：1
神经酸 | -------- | ------- | -------- | <3.0 | <0.2 | ------- | -------- | -------
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